Colomba artigianale con pere candite e gocce di cioccolato
La colomba cioccolato e pere è ricoperta con glassa, granella di zucchero e mandorle intere
L'impasto è soffice grazie alla lunga lievitazione di 2 giorni e 2 notti, e arricchito da golose gocce di cioccolato fondente al 60% e cubetti di pere candite.