Colomba pere e cioccolato

Colomba artigianale con pere candite e gocce di cioccolato, ricoperta con glassa, granella di  zucchero e mandorle intere

A lievitazione naturale

Peso: 1kg

DISPONIBILE IN 2 CONFEZIONI

  • Shopping bag 
  • In tessuto, decorata a mano con nastri

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Pere e cioccolato: un'accoppiata super golosa, anche in versione colomba!

L'impasto è soffice grazie alla lunga lievitazione di 2 giorni e 2 notti, e arricchito da golose gocce di cioccolato fondente al 60% e cubetti di pere candite.
Per le nostre colombe artigianali utilizziamo esclusivamente lievito madre e materie prime di alta qualità!
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10 Articoli

Scheda tecnica

Ingredienti
Farina di Frumento, Zucchero, Pere candite (Pere, Sciroppo di glucosio-Fruttosio, Zucchero, Succo di Limone concentrato), Burro, Granella di zucchero (7,5%), Tuorlo d'uovo fresco, Lievito madre, Acqua, Gocce di cioccolato (4,4%): (Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di soia, Vaniglia naturale estratto), Mandorle (3,1%), Albume d'uovo fresco da galline allevate a terra, Nocciole (1,5%), Farina di riso, Miele, Sciroppo di Zucchero invertito, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Burro di cacao, Latte in Polvere, Sale, Amido di riso, Aroma naturale di pera, Bacche di vaniglia - Può contenere: Senape, Lupino, Noci, Anacardi, Pistacchi

Bernardi Cioccolato

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