Confezione regalo con assortimento di cioccolatini fondenti monorigine  

La linea monorigine è concepita per esaltare al 100% la materia prima dei prodotti e la sua provenienza: una piccola coccola dedicata ai veri cultori del cioccolato fondente.

 Sao Thomé, Tanzanie, Ecuador e Messico sono paesi che fanno da culla alla produzione del cacao; la provenienza differenzia il genotipo delle piante di cacao e la singola stagione di raccolto attribuendo alle fave di cacao differenti aromi e proprietà organolettiche.

- Sao Thomè 70%: cioccolato fondente con una concentrazione particolarmente elevata di cacao. L’aroma è leggermente speziato, con note tostate e di cappuccino. Il sapore è inizialmente dolceamaro, ampio e fruttato con note di frutta candita. In seguito assume un accento floreale e note di chicchi di caffè.

- Tanzanie 75%: cioccolato fondente con una concentrazione particolarmente elevata di cacao. L’aroma è leggermente speziato, con un fondo di mandorle tostate. Il sapore è inizialmente acidulo, ampio e fruttato con note di ribes. In seguito assume un accento floreale.

- Ecuador 78%: Cioccolato fondente dal sapore molto armonico, offre intensi aromi di cacao con marcate note tostate e un notevole sentore fruttato e acidulo. Le note di rum, whisky e tabacco conferiscono a questo cioccolato un carattere molto gradevole, armonico ed equilibrato.

- Messico 80%: Cioccolato fondente con un’elevata percentuale di cacao, che risulta subito evidente dall’aroma: sensazioni di angelica, ginseng, botte di whisky in quercia affumicata. Successivamente, questo cioccolato lascia spazio a sentori di nocciole tostate, minerali e prugne nere, il tutto altamente concentrato.