colomba al cioccolato
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Colomba al cioccolato

Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente, ricoperta con glassa, granella di zucchero e mandorle intere

✅ Uova fresche categoria A e burro di panna da centrifuga per un gusto ricco e avvolgente

✅ Pregiate bacche di vaniglia Bourbon per un profumo inconfondibile

✅ Lievito madre vivo rinfrescato 3 volte al giorno

✅ 48 ore di lievitazione naturale per una sofficità unica

Peso: 1kg

DISPONIBILE IN 2 CONFEZIONI

  • Shopping bag
  • In bauletto

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Confezione: Shopping bag
38,00 €
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La Colomba con Gocce di Cioccolato Bernardi è una variante golosa del grande lievitato pasquale, pensata per chi ama i sapori intensi e avvolgenti.
Nasce da un lievito madre vivo, rinfrescato tre volte al giorno, e da una lenta lievitazione naturale di 48 ore, che garantisce una sofficità straordinaria e un’elevata digeribilità.

L’impasto è realizzato con uova fresche di categoria A, pregiate bacche di vaniglia Bourbon e burro fresco di panna da centrifuga delattosato, ingredienti selezionati che donano profumo, struttura e morbidezza.

Le gocce di cioccolato si distribuiscono armoniosamente nell’impasto, regalando a ogni fetta un gusto ricco, equilibrato e irresistibilmente goloso. 
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Bernardi Cioccolato
5004203
19 Articoli

Scheda tecnica

Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, BURRO DELATTOSATO, TUORLO DI UOVA CAT. A, ZUCCHERO, CIOCCOLATO FONDENTE (PASTA DI CACAO, BURRO DI CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, BURRO DI CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA), LIEVITO MADRE (FARINA DI FRUMENTO, ACQUA), PASTA DI ARANCIA, PASTA NOCCIOLA, MIELE DI ACACIA, PASTA AL MANDARINO, SALE, EMULSIONANTE: E471, ESTRATTO DI MALTO, BACCA DI VANIGLIA
Valori medi per 100gr di prodotto
Energia 1449 Kj/345 Kcal Grassi 14g di cui 6g saturi. Carboidrati 46,8g di cui zuccheri 28g. Fibre 2g. Proteine 7g. Sale 0,3g

Bernardi Cioccolato

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