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Colomba artigianale al cioccolato e arancia
  • Colomba artigianale al cioccolato e arancia

Colomba artigianale al cioccolato e arancia

18,00 €
9,00 € Risparmia 50%
Tasse incluse

- Confezionata in sacchetto trasparente - 

Peso: 1kg

Quantità

Colomba artigianale con scorze d'arancia candita e gocce di cioccolato, ricoperta con glassa, granella di zucchero e mandorle intere 

Le colombe Bernardi esaltano la tradizionale ed antica ricetta, seguendo le delicate fasi di lievitazione.
Il procedimento è del tutto naturale: due giorni e due notti di lievitazione per creare un prodotto dal sapore del tutto unico: il lievito naturale è l’anima della ricetta.

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Scheda tecnica

Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero,scorze d'arancia candite 10%(scorze d'arancia,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero), BURRO (LATTE), cioccolato 7%(zucchero,pasta di cacao,burro di cacao,emulsionanti:lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),tuorlo d'uova fresche,lievito naturale (CONTIENE FRUMENTO). Glassa:mandorle,albume d'uova fresche, nocciole. Emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(di origine vegetale),latte intero fresco pastorizzato,amido di riso,sciroppo di zucchero invertito,sale,farina di riso,cacao magro in polvere,aromi naturali.
Altro
Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/07/2020

Bernardi cioccolato

Il cioccolato Bernardi non contiene grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Ciascun cioccolatino viene farcito a mano secondo la tradizione artigiana. I ripieni sono racchiusi in una copertura di puro cioccolato fondente al 60% -70% , di finissimo cioccolato al latte 31%, cioccolato bianco e cioccolato al caramello.