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Colomba artigianale al cioccolato
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Colomba artigianale al cioccolato

18,00 €
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Tasse incluse

- Confezionata in sacchetto trasparente

Peso: 1kg

Quantità

Colomba artigianale con gocce di cioccolato, ricoperta con glassa, granella di zucchero e mandorle intere 

Le colombe Bernardi esaltano la tradizionale ed antica ricetta, seguendo le delicate fasi di lievitazione.
Il procedimento è del tutto naturale: due giorni e due notti di lievitazione per creare un prodotto dal sapore del tutto unico: il lievito naturale è l’anima della ricetta.

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Scheda tecnica

Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero,puro cioccolato in gocce 15%(zucchero,pasta di cacao,burro di cacao,emulsionanti:lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),BURRO(LATTE),tuorlo d'UOVA fresche,lievito naturale contiene FRUMENTO. Glassa:MANDORLE,albume d'UOVA fresche,NOCCIOLE 2%.Emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(di origine vegetale),LATTE intero fresco pastorizzato,amido di riso,sciroppo di zucchero invertito,sale,farina di riso,aromi naturali.
Altro
Da consumarsi preferibilmente entro il: 31/07/2020

Bernardi cioccolato

Il cioccolato Bernardi non contiene grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Ciascun cioccolatino viene farcito a mano secondo la tradizione artigiana. I ripieni sono racchiusi in una copertura di puro cioccolato fondente al 60% -70% , di finissimo cioccolato al latte 31%, cioccolato bianco e cioccolato al caramello.